一提起真空包裝機(jī)，人們先想到的就是它可以用來對一些難存放的物件進(jìn)行保護(hù)，避免氧化、變質(zhì)等的發(fā)生。并且很大一部分的真空包裝機(jī)都在食品行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用，因?yàn)樗嬲慕鉀Q了食品的存放儲存問題。其實(shí)各種用來給食品包裝的外抽式真空機(jī)還有一個很大的好處，那就是干燥作用，它的抽真空方式，給食品的儲存提供了很好的環(huán)境，一些特殊需求的食品避開了空氣中潮濕的侵襲，能夠更好的存放。
    看看我們身邊的一些商品我們就可以看出，超市里食品區(qū)的瓜子、果仁、果脯蜜餞等食品，采用的大部分都是真空包裝，因?yàn)檫@些產(chǎn)品存放環(huán)境的水分超過一定的范圍，就會面臨受潮的威脅，給食品的口感、外觀、營養(yǎng)等減分，不但沒有了賣點(diǎn)，甚可能造成食品的變質(zhì)、霉?fàn)€等現(xiàn)象的發(fā)生。食品真空包裝機(jī)利用真空泵把包裝容器內(nèi)抽成真空環(huán)境，斷了細(xì)菌滋生環(huán)境的同時(shí)，在水分的控制上也起到了作用，給食物締造了干燥的環(huán)境，這在瓜子、果仁等的包裝上很明顯的有所體現(xiàn)。另外東莞真空機(jī)抽成的真空環(huán)境，加上包裝容器的阻隔，很好的避免了潮氣的侵襲。
    給食品制造良好的儲存環(huán)境，其實(shí)也是食品真空包裝機(jī)保鮮功能的一個良好體現(xiàn)，根據(jù)不同食品的儲存條件的不同，包裝的時(shí)外抽式真空機(jī)可以設(shè)置不同的真空度，來給食品進(jìn)行包裝。真空保鮮主要是食品處于真空氣氛中，氧氣很少，食品不易腐爛變質(zhì)，又使用塑料袋封裝，可免于于昆蟲危害。同一般傳統(tǒng)保險(xiǎn)相比，食品保鮮程度及貨架壽命高，還能進(jìn)行真空充氣包裝，這種包裝手段對易碎、脆性食品特別有利，充進(jìn)包裝容器中的氣體不僅能抑制霉菌的生長，同時(shí)起到對外界擠壓的緩沖作用。現(xiàn)在的真空包裝機(jī)廠家在食品真空包裝機(jī)的各個性能方面都得到了很大程度的提高，更加方便滿足了各種不同食品的包裝儲存問題。
       其實(shí)，真空包裝機(jī)不僅在食品的包裝存儲起到了很關(guān)鍵的作用，在一些五、醫(yī)藥、金屬、電子元件等的包裝上也發(fā)揮了*的性能，讓這些產(chǎn)品的包裝更加的人性化，能夠物盡其能，既方便了消費(fèi)者的使用和購買，也給企業(yè)帶去了相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益，更發(fā)展了真空包裝機(jī)市場，促進(jìn)了包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。